老北京排名前十的特色小吃

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第1名,褡裢火烧

为什么它?!这里面可是有缘由的,残哥刚刚到北京的时候,吃北京的米饭有些吃不惯,因为不及残哥东北老家的大米好吃,不夸张的说,当时在学校食堂吃的米饭,可以用难以下咽形容,后来就不爱去食堂吃饭,于是经常外面买点吃的,可作为学生的我,兜里银子不多,吃得饱又得有点菜,于是就把带馅的都吃个遍,其中最爱的就是这褡裢火烧和饺子,因为饺子不是北京小吃,而这个褡裢火烧~直到现在也经常看见褡裢火烧馆子就走不动,一定要进去尝尝才行,薄薄的皮,躺着汁水的馅,一口下去,再来点啤酒、凉菜,得嘞!齐活~又满足了。

因为有些故事和情结在褡裢火烧上,因此残哥把它排在第一位。

第2名,馓子

说到馓子,也真的要流口水了,因为这是残哥最喜欢吃的零食,没有之一!以至于后来残哥工作了,有钱了之后,相当长一段时间家里馓子不断,太喜欢了~无论是看电视、工作加班还是没什么事儿的时候,吃上一口,脆脆的,真是享受

第3名,萨其马

在残哥还没来北京的时候,就吃过萨其马,但那是成袋的包装食品,和北京的这种萨其马小吃还是有些差别,来了北京之后,才知道这是地地道道的北京小吃,于是特意去尝了尝,这味道果然更加香甜,如果一个字能表达:好吃!

第4名,焦圈

焦圈这种油炸的外表,脆脆的口感,实在是残哥最无法抗拒的一种食品,但是排在第四位,是因为焦圈和豆汁这种组合,对于豆汁来说,残哥确实无法享受,但是每每看到焦圈觉得如果不是搭配豆汁一起的话,这是对传统的一种不够尊重,于是只能委屈它一下排在第四了~

第5名,豌豆黄

豌豆黄空拍是小吃里面,残哥唯一很喜欢的甜品了,细心地朋友可能会发现,残哥是咸口的喜爱着,于是吃甜食机会不多,但这豌豆黄口感甜而不腻,上口清爽,算是残哥最爱的甜食。

第6名,卤煮

一般来说,卤煮都是搭配火烧来吃,但是残哥对卤煮真是又爱又恨,爱的是这重口,恨的也是这重口不能天天吃~配上腊八蒜,这真是极品的口味。

第7名,面茶

总体说来,面茶容易上口,其中的麻将香味格外分明,而且不用勺子不用筷子的喝法,让残哥想起了小时候喝小米粥的时候,嘴在碗边上这么一转,面茶和麻酱一起吸入口中,回味无穷~

第8名,驴打滚

这是残哥觉得颜值最高的老北京小吃,残哥从一来北京,逢年过节回家的时候,就会带这个回去送给长辈,一方面残哥老家没有这东西,另一方面这口味也深受喜爱甜食人们的欢迎,口感粘糯,香气十足。

第9名,艾窝窝

这也是残哥最爱买给家人的甜品,但是从口味上相比起驴打滚来说,总是差那么一点点。

第10名,糖火烧

去年残哥在北京同事的带动下,开始接触糖火烧,后来发现这是一个吃下去特别有满足感的食物,虽然是甜的,但是甜的恰到好吃,加上面粉主料,让人吃下去很有饱腹感,残哥喜欢这口~

最后,一万个人心中有一万个哈姆雷特,残哥给的这个老北京排名前十大小吃可能不够准确,但是口味这种东西,谁又有统一的标准呢?


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